Кормовые бобы

Представляем вашему вниманию новые сорта кормовых бобов, зарегистрированные в 2023 году:

КАПРИ – высокоурожайный сорт с высоким содержанием танинов
и
ФУТУРА - высокоурожайный сорт бобов кормовых без содержания танина и с низким содержанием конвицина.

Кормовые бобы (Vicia faba) обладают высокой пищевой ценностью и подходят для питания как животных, так и человека. В частности, стручки бобов в молодом виде используются в некоторых кухнях мира, белок кормовых бобов используется для производства вегетарианских продуктов-заменителей мяса – тех функциональных продуктов, для которых традиционно используется соя.

При выборе сорта бобов для кормления животных важно учитывать содержание в сорте танина и вицина. Большинство сортов кормовых бобов содержат танин, поэтому они обладают преимуществами для кормления крупного рогатого скота и свиней. Сорта с низким содержанием вицина относительно редки и отлично подходят для кормления кур-несушек.